こんにちは、かこにゃんです。
皆さん、夕飯など料理をするのはお好きですか？私は好きでもなく嫌でもなく、あとはガッチリ献立を決める方ではなく、冷蔵庫にあるもので、天気や家族の気分もききながら、なんとなくメニューが決まっていく感じで、毎日をのりきっています。

そんなある日の夕方、キャベツ1玉とミンチ肉とにらめっこ。今からロールキャベツをするには時間がない、さぁどうしよう？
ハッと思いついたのは、下茹でなしの生のキャベツと、
味付けの済んだミンチ肉を、キャベツ、肉、キャベツ、と言う具合にミルフィーユのように重ねていき、ロールキャベツ風にしてみようというものでした。
早速、大きめの鍋を用意。
キャベツは芯をとりながら、一枚一枚はがしていき、芯はこまかく切ってミンチに混ぜます。
ミンチは下味をつけて、刻んだネギも一緒に混ぜます。
あとは、キャベツ、肉、キャベツ、肉、キャベツと重ねていくだけ。しっかりまとまるように、1番上はキャベツになるようにしました。
あとはお好みの味でコトコト炊くだけ。この日はコンソメ味にしました。
初めは鍋いっぱいに傘高くなっていましたが、10分ほど経つと全体がしんなりしてきて、ケーキのような、ヘルメットのような、きれいな丸のドーム型になっていきました。
中までしっかり火が通り、味もしっかり染み込んだところで完成。
食べる時は、ケーキ入刀のようにちょっと緊張しながら、取り分けていきました。
味はロールキャベツと変わらない。見た目はちょっと面白い。時間がない時でも大丈夫。我が家の新メニューが誕生しました。

次の日、つむぎ事務所で岩ちゃんにドームキャベツの話をしたら、私いつもそんなんですよ、ロールキャベツみたいに1個1個巻いたりしません。と即答されちゃいました。
なんだ。みんなやってるのかあと新メニューができた喜びが、すーっと冷めていきましたが、これからも簡単でおいしいご飯を作っていきたいなと思うかこにゃんでした。

こんにちは。ヘルパーのカジくんです。

雨の季節になりましたね。「雨の花」と言えば、アジサイですね。カジくん、この前、大阪の長居公園にある「大阪市立長居植物園」に行ってきました。

長居公園は陸上競技やサッカーの有名な大会も行われるスタジアムがある大きな公園です。その日はいい天気だったので、広い広い公園の敷地内ではたくさんの人が思い思いに楽しんでおられましたし、園内を走っている人も多くてビックリしました。

その公園の中に植物園があるんです。この植物園も大きな池があって、たくさんの植物が訪れる人たちを迎えてくれていました。

その植物園のまたその一角に「アジサイ園」があるのですが、そんな広い敷地ですから、一角と言ってもたくさんたくさんのアジサイが色鮮やかに咲いていました。アジサイが生い茂る中をゆっくりと一つ一つの違った個性を楽しみながら、大勢の人たちが通っていました。

今は街なかを歩いていても、各家の軒先にアジサイの花がキレイに並んでいることも多いですが、こんなに自然そのままに何百何千ものアジサイが咲いているのも壮観で本当にきれいでした。

この前、知人が「高知の牧野富太郎植物園に行きました」と話していて「僕も行きたいなぁ」と思いましたが、「植物園」は本当に癒しの場所なんですよね。

みなさんも一度「植物園」に行ってみてください。季節の花たちがみなさんを癒してくれると思いますよ。

皆さん、こんにちは。ガンちゃんです。

ホタルに引き続き虫のお話です。

先日の出来事ですが、いつものように管理者かこにゃんと帰り、私は原付きに乗って家に帰宅しました。家に帰ると、部屋が蒸し暑いので窓を開けて空気の入れ替えをしました。

ベランダ側の窓を開けると、そこに小さな虫がいることに気づきました。

蚊を少し大きくした大きさで、びっくりさせないように近づいて見ると、なんと！カマキリの赤ちゃんでした！

写真を撮ろうとアップにすると「あれ？いない。どこにいった？」とカメラのレンズには写っていません。確認すると、テクテクと小走りしているかのように動いています。

2枚ほど撮り、写真を確認しているうちに、どこかへ行ってしまいました。

大きくなるまで、しっかり生き抜いてほしいなと思ったガンちゃんでした。

こんにちは。ガンちゃんです。

毎年、この時期になると我が家の近くの川に蛍がやってきます。

5月の地元広報に、蛍の時期になったと掲載されていたので、早々と5月の中旬頃より、夜な夜な歩いて観察していました。

5月の中旬は1匹、2匹しかおらず、都市開発事業でマンションが沢山建設されているので、蛍も住みづらくなったのかな？と残念に思っていましたが、6月になってから徐々に蛍が増えてきました。

ホタル以外にもカエルがゲコゲコと大合唱、色々な虫の音色が聞こえて、夜の散歩も楽しいです。

しかし！竹藪からガサガサと音が聞こえるので、虫以外の動物もいるようなので、目を瞑って虫の声ばかり聞いてる暇はありません！

長岡京市の西代里山公園でも蛍が見れるようなので、是非とも足を運んでみてください！

こんにちは、かこにゃんです。我が家はいつもと変わらない1日で、代表は自宅でごそごそ仕事をしています。
私は家のことをしながら、ありがとうを伝えるのに「何しようかなー」と、結局は昨年と同じ、ビールを渡すことにしました。
スーパーでよく見るビールメーカー数社の缶ビールを2本ずつ、その日の気分や夕飯のメニューに合わせて、好きなのを飲んでくれたらいいな。少しは一日の疲れも取れるかな。

皆さんも、素敵な父の日をお過ごしください！！