こんにちは、ヘルパーNです。
私は簡単にできるおやつ作りが好きで、つむぎの事務所にも、水羊羹、ラスク、どら焼を持って行ったことがあります。
今回は、さつまいも入りドーナツを作って、持って来ました。
さつまいもは、つむぎスタッフのHヘルパーが、ご自分で育てたおいもを、お裾分けしてくださったものです。
では、材料と作り方です。
〔材料〕
さつまいも、ホットケーキミックス、卵、水または牛乳、砂糖、油。
〔作り方〕
さつまいもは蒸し、食感が残る程度の細かさにする。ホットケーキミックスと卵、水で生地を作る。そこに、さつまいもを入れて混ぜる。形を整えて、油で揚げる。最後に、砂糖をふりかけて完成！
皆さんが美味しいと食べてくれて、うれしかったです。
次は何を作りましょうか？