皆さんこんにちは。
昨日2月3日は節分！どんなふうに過ごされましたか？
お住まいの地域の神社で節分祭があったり、ご家庭で恵方巻を召し上がられたり、学校給食では、節分献立なんかもあるなど、皆さんそれぞれに、節分から季節の節目を感じ、春の訪れを楽しみにされているのではないでしょうか？

かこにゃん昨日は、つむぎは休みで別の仕事で出かけた後、夕飯の手巻寿司の準備とイワシの煮付けをつくりました。
毎年、恵方巻を購入して、家族みんな1本ずつ大きな恵方巻をほおばるのですが、今年は物価高？もあり、恵方巻の購入をやめて、手巻寿司にすることにしたのです。
我が家は、酢飯や具材を準備して、のりを各自のお皿に10枚ずつほど配り、後は自分で手巻寿司を作っていきます。
1つ目の手巻寿司は、今年の恵方である南南東に向いて食べるため、家族みんな好きな具をいっぱい載せて豪華な手巻きに。
その後は、イワシの煮付けや、すまし汁も口にしながら、手巻き寿司をお腹いっぱい食べました。
準備した具材も海苔も、そしてお米5合分のご飯も、きれいになくなりましたよ。

食事の後は、軽く家の中で豆まきもしましたし、家族みんな健康で、福が来ますようにと願いながら、1年元気に過ごしていきたいと思います。